Pommes de terre garnies au brocoli et au cheddar
Des pommes de terre moelleuses avec une garniture toute simple.
Portions : 4 — Préparation : 10 min — Cuisson : 60 min
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre à cuire
- 300 g de brocoli surgelé
- 150 g de cheddar râpé
- 125 g de yogourt nature
- 1 c. à soupe d’huile
- Poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Laver les pommes de terre, les sécher et les piquer plusieurs fois à la fourchette.
- Les badigeonner légèrement d’huile. Cuire sur une plaque de 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau entre facilement au centre.
- Cuire le brocoli selon les indications du sac, puis l’égoutter et le couper en petits morceaux.
- Ouvrir les pommes de terre et détacher légèrement la chair à la fourchette.
- Garnir de brocoli et de cheddar. Remettre au four environ 5 minutes pour faire fondre le fromage.
- Ajouter le yogourt et le poivre au moment de servir.
Le petit conseil
La cuisson dépend de la taille des pommes de terre : prolongez-la au besoin.
La disponibilité des ingrédients varie selon les arrivages et les magasins.
